又到荔枝飘香、集中上市的时候，那清甜多汁的口感，引得无数人青睐。不少人盼着这季节大快朵颐，然而广东有位女子，单日狂炫10斤荔枝，次日便头晕不止、鼻子持续出血，匆忙就医后被诊断患上“荔枝病”。

这“荔枝病”究竟是啥？怎样吃荔枝才健康？本期，91传媒 （长春市胸科医院 长春市结核病防治所）综合科医生郑鹤为你揭秘。

“荔枝病”是急性代谢问题

所谓“荔枝病”，医学上称之为低血糖急性脑炎综合征，每年各地都有因暴饮暴食荔枝突发急症的案例，不少人误以为是上火，实则是危险的急性代谢问题。

荔枝果肉富含果糖，短时间过量摄入后，人体肝脏需要大量胰岛素转化果糖为葡萄糖，过量胰岛素会快速消耗血液中原有葡萄糖，引发突发性低血糖。同时，荔枝含次甘氨酸A、α-亚甲基环丙基甘氨酸，该物质会抑制体内糖异生途径，阻碍身体利用脂肪、氨基酸生成血糖，双重作用下血糖急剧跌落，这就是荔枝病的发病机理。

发病症状及应对要知道

“荔枝病”轻症发病表现为心慌、出冷汗、头晕乏力、手抖饥饿，酷似低血糖反应。

重症血糖持续过低，脑细胞能量供应中断，诱发急性脑炎综合征，出现抽搐、嗜睡、意识模糊、昏迷，救治不及时可造成脑损伤，儿童、空腹人群、体质虚弱者是高危群体。

不慎患上“荔枝病”，轻症立刻补充白糖水、葡萄糖水快速升糖，休息后大多半小时缓解；一旦出现抽搐、意识不清，必须立即送医静脉输注葡萄糖急救，切勿当做中暑、肠胃炎耽误治疗。

安心吃荔枝牢记四条准则

1.严禁空腹大量食用，空腹肠胃无食物缓冲，果糖吸收速度骤增，是诱发急症的首要诱因，建议饭后半小时再吃。

2.严控单次食量，健康成年人单次食用3—5颗为宜，老人、儿童减量至1—2颗，不一次性囤食。

3.不吃未成熟、腐烂变质荔枝，未熟荔枝致病毒素含量更高。

4.吃荔枝前后要搭配主食，比如米饭、馒头、杂粮等碳水食物，平稳血糖波动。

另外，郑鹤医生提醒大家，网传“盐水泡荔枝防上火、防‘荔枝病’”，盐水无法分解致病毒素，仅能轻微缓解燥热，不能预防低血糖，不可依赖偏方。合理控量、避免空腹，既能享受荔枝鲜甜，也能远离致命的“荔枝病”。